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Plus on vieillit, moins on a tendance à manger, ce qui peut entraîner des carences nutritives,
un problème qui cause de nombreuses maladies chez les adultes.
En 2009, le Journal de l'American Diabetic Association a présenté une étude sur la quantité de nutriments que les divers groupes ethniques consomment sur une base
quotidienne par rapport aux quantités recommandées. Les résultats ont montré que beaucoup d'adultes aux États-Unis présentent des carences en éléments nutritifs dans leur alimentation.
La majorité des personnes suivies prenaient des suppléments nutritionnels et celles qui en prenaient étaient en majorité des femmes adultes le plus souvent blanches
qui avaient un grade universitaire. Elles prenaient du calcium et des suppléments de vitamine C. En général, elles n'avaient pas eu assez de potassium, qu'elles prennent des suppléments ou
non.
Le vieillissement et l'importance d'une alimentation saine
Qu'est-ce que cela signifie? L'étude montre que plus nous vieillissons, plus nous devons faire attention à la valeur nutritive des aliments que nous consommons tous
les jours. Les suppléments peuvent être une bonne chose, mais la plupart des éléments nutritifs de notre régime alimentaire doivent provenir des aliments que nous mangeons, ce qui signifie une
alimentation complète en nutriments.
Il est de notoriété publique que notre organisme tire davantage de bénéfices des nutriments provenant des aliments plutôt que des suppléments sauf quand il s'agit
d'acide folique. Nous pouvons tirer profit les nutriments dont nous avons besoin, notamment des antioxydants et des fibres de la nourriture naturelle au lieu de ceux contenus dans les
suppléments.
Nous avons besoin de tous les nutriments pour nous maintenir en bonne santé et pour éviter les maladies graves. Si vous suivez un régime pour perdre du
poids, vous aurez plus de succès si vous prenez des aliments nutritifs qui vous apportent les
vitamines et minéraux dont vous avez besoin.
La chose à retenir est que vous avez besoin d'un apport suffisant en fibres dans votre alimentation, et de manger des produits frais, des céréales et des protéines
naturelles afin d'être en bonne santé et de limiter votre consommation en calories.
Emmanuelle Lacroix
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