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Mais saviez-vous que le piment rouge n'est pas si mauvais que
ça? Bien sûr, il peut brûler comme un fou dans votre bouche, mais c'est aussi l'un des meilleurs produits pour soulager la douleur. En fait, de nombreux médicaments sous ordonnance soulageant la
douleur ne peuvent être comparés à cette épice piquante.
Qu'est-ce que qui dans le piment rouge le rend efficace pour soulager la douleur ?
Les piments piquants un composant actif appelé capsaïcine. Il est largement considéré comme un irritant car il est responsable de la sensation de brûlure dans les
tissus humains qui sont à son contact. Comment cela fonctionne ? : la capsaïcine détruit les substances chimiques impliquées dans la transmission des signaux de douleur au cerveau. Le piment est
donc efficace pour soulager les douleurs causées par l'arthrite rhumatoïde, l'arthrose, et les neurologies diabétiques.
La capsaïcine du piment se lie aux récepteurs de la paroi cellulaire des terminaisons nerveuses, ce qui déclenche l'afflux des ions de calcium dans les neurones. Le
système nerveux, à son tour, interprète cette réaction comme étant soit de la douleur soit de la chaleur, selon les nerfs qui sont stimulés.
Les études menées sur l'efficacité de la capsaïcine
La capsaïcine a été largement étudiée et considérée comme extrêmement utile. Par exemple, dans une étude allemande, l'effet de plâtre de la capsaïcine a été étudié
pendant 3 semaines sur 154 personnes qui avaient douleurs chroniques au dos. Certains patients ont été mis sous placebo. Après seulement 3 semaines, 60,8% des patients qui ont eu la capsaïcine
ont fait état d'une réduction de la douleur de 30%.
Dans une autre étude, des scientifiques de l'Université de Case Western Reserve ont évalué l'effet de la crème à base de capsaicine sur 70 patients qui souffraient
d'arthrose et 31 patients de polyarthrite rhumatoïde. Selon les résultats de l'étude, les patients ont rapporté une réduction significative de leur douleur après 4 semaines d'utilisation d'une
crème avec 0,025% de capsaïcine. Ceux atteints de polyarthrite rhumatoïde ont déclaré constater une réduction de 57% de la douleur alors que ceux qui souffraient d'arthrose on déclaré une
réduction de 33% de la douleur.
Sources
Emmanuelle Lacroix
Pharmacie en ligne
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