Santé : Subtils équilibres

Saviez vous que les aliments peuvent aussi vous rendre intelligent ?

La recherche nutritionnelle est parvenue à démontrer que manger sainement peut également améliorer votre humeur, votre santé cérébrale et le fonctionnement du cerveau.

Essayez ces aliments pour le cerveau qui devraient vous aider à le garder en bonne santé:

• Les graines, qui sont bonnes pour votre cœur, le sont en fait pour votre système vasculaire entier. Or qui parle d'une meilleure circulation sanguine, fait allusion à une meilleure oxygénation du cerveau.

• Les bleuets sont riches en antioxydants qui jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement du cerveau. Les antioxydants aident le cerveau à faire passer le stress oxydatif en agissant contre les oxydants. Les baies d'açai sont des fruits qui de part leurs propriétés antioxydantes et l'énergie qu'elles fournissent au cerveau égalent et à la limite dépassent même les bleuets.

• Les fèves de cacao sont la base du chocolat, bien avant le sucre et le lait. Or il est connu depuis des siècles que le cacao améliore le fonctionnement du cerveau, favorise ses capacités cognitives et a une action des plus positives sur l'humeur. Il est riche en antioxydants, en flavonoïdes, autres composants qui améliorer considérablement le fonctionnement du cerveau.

• Raisins secs, noisettes, amandes, abricots secs contiennent tous du bore qui améliore considérablement la coordination oeil-main, la mémoire et votre capacité d'attention. N'hésitez à faire un mélange de ces produits et de les donner à vos enfants pour le goûter.

• Le saumon sauvage est l'un de ces aliments qui est excellent pour tout les les organes du corps humain. Il est très riche en acides gras oméga-3, ne comporte pratiquement pas d'acides gras saturés ni de polluants comme certains fruits de mer. Il améliore considérablement la structure de la matière grise ce qui aura des retombées positives sur les mécanismes de la pensée, votre humeur. Il vous aidera aussi à réduire considérablement les risques d'accident vasculaire cérébral, contribue à minimiser les risques de souffrir la maladie d'Alzheimer et autres formes de démence.

• Le café sucré stimule l'énergie mentale. La caféine est un stimulant qui accroît les sens et la conscience, tandis que le sucre contribue effectivement augmenter les effets du café. L'excès de café peut hyperstimuler votre système nerveux quant à l'excès de sucre, il vous fera grossir. Il convient donc de boire ce mélange avec modération.

• Les œufs contiennent la choline qui est fort utile dans le traitement des souvenirs de même qu'elle vous aidera à mieux les conserver. La choline se trouve dans le jaune d'oeuf, donc manger les blancs ne suffira pas.

• Les graines de tournesol et les brocolis contiennent un mélange très stimulant pour le cerveau de vitamine C et E. Lorsque ces deux vitamines sont jumelées, elles créent une barrière imparable contre la maladie d'Alzheimer.


À propos de l'auteur :
Lucky French
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